2/29、3/1。4年に一度の2月29日。青根の店、開きます。

おはようございます。週末の青根の店、10時~17時営業します。静かな朝を迎えています。 コロナウイルスのこと、大変ですが静かに店を開きます。 情報が多すぎて疲れてしまったら少しだけスイッチを切って気分が変わることを考えます。キリンの模様を考えます。キリンさんがね、いるのですよ。こっちにね、動きましたよ。 今日のお菓子は、ウイークエ…

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2/25、26、27。宮町の店より。

火水木曜日、宮町の店の営業です。とにかく、お菓子は焼いています。店は開きます。 コロナウイルス・・・・今朝も体温を計ってきました。現実的なことをやって落ち着きたいと思います。本日の品揃えです。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy…

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2/22、23。青根の店、営業します。ドライフルーツをクッキーに加えて。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。右は、イチジクのクッキー。干したイチジクを煮戻して、生地にたっぷり加えて焼き上げます。左の「馬」のカタチのようなデザインも楽しいものと、対照的なクッキー。四角く抜いただけではちょっと寂しいので上から星かな?花びらかしら、繊細な型をスタンプのように押し当ててアクセントをつけてから焼き上げます…

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