2/22、23。青根の店、営業します。ドライフルーツをクッキーに加えて。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。右は、イチジクのクッキー。干したイチジクを煮戻して、生地にたっぷり加えて焼き上げます。左の「馬」のカタチのようなデザインも楽しいものと、対照的なクッキー。四角く抜いただけではちょっと寂しいので上から星かな?花びらかしら、繊細な型をスタンプのように押し当ててアクセントをつけてから焼き上げます…

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