9/19、20。青根の店を開きます。牛さん、キリンさん、きせかえあそびしましょう。
おはようございます。週末の10時～17時、青根の店を開きます。もう少ししたら赤い看板を森のなかのいつもの場所へ置きに行ってきます。今朝5時半くらいの店の周り。晴れるといいなあ！ふふふ。牛さんとキリンさん。今日は「きせかえあそび」もいるの。
他にクッキーは40種類くらい。焼菓子もたくさんです。クラシックフルーツケーキ、ブラウニー、ポケッ…
9/15、16、17。宮町の店営業です。
火水木曜日は宮町の店。11時半～16時営業です。早速ですが本日の品揃えです。・レモンシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキーは40種類くらい 250円・10種類…
9/12 、13。週末、青根の店を開きます。店を開けるための仕込み、いろいろ。
週末、青根の店は10時～17時営業です。さてこれは何でしょう。グラニュー糖を煮詰めて作ったカラメルです。青根の店を開ける前の日の金曜日。一日中、宮町の工房でお菓子の仕込みをしています。いろんな作業をしています。カラメル作りの連写、いきます。ここまで煮詰まったら、さあ！熱湯を加えます。木べらに添わせるんですよ、気をつけて。この瞬間は写真は…