2月に入りました。週末の青根の家、営業です。

おはようございます。
週末の営業です。

青根は朝から
雪が降り始めています。
今朝は風がないので静かで
・・・・綺麗です。

今はまだ
数センチ程度の積雪、
雪かきも去年よりだいぶラクです。

鳥も鳴いてる。
何の鳥かしら。
春の訪れが早いのかしら。

さて、今日のお菓子は
・ポケットの中に
しのばせるお菓子
・ブラウニー
・りんごのパイ
・紅茶のシフォン
・クラシックフルーツケーキ
・とうもろこしの姿の
ショートブレッド
・・・・・・・
他に、いつものように
クッキー勢揃い！
40種類くらいあります。
happy birthday
thank you
もあります。
1,000円ボックスや
ご予算に合わせた
箱詰めなど
オリジナルボックスでの
詰め合せもお作りしますので
お気軽にお声がけくださいませ。

「ポケットの中にしのばせるお菓子」
ちょっと変わったネーミングですが
このお菓子も
10年以上前から時々焼いていて、
作りだした頃、名付けました。
ドライフルーツとナッツを
ブランデーに漬け込んで
それをぎっちり
少量の小麦粉と砂糖、
スパイスを加えて焼き込んだもの。
ポケットに入れて
時々そこから取り出して
ほんのちょっぴりひとかけら
口に含むと元気が湧いてきて
もうちょっと歩こうかなって
気持ちになる。
そんなお菓子になるといいな。

今日は
ジンジャーチャイルドもあります。
クリスマスには
「ジンジャーマン」をたくさん
焼きますが、
そのジンジャーマンを
チャイルドにしたら
かわいいかなと思って。

今日もゆっくりとお待ちしていますね。