2/22、23。青根の店、営業します。ドライフルーツをクッキーに加えて。

おはようございます。

週末の青根の店、営業します。

右は、イチジクのクッキー。

干したイチジクを煮戻して、

生地にたっぷり加えて焼き上げます。

左の「馬」のカタチのような

デザインも楽しいものと、対照的なクッキー。

四角く抜いただけではちょっと寂しいので

上から星かな？花びらかしら、

繊細な型をスタンプのように押し当てて

アクセントをつけてから焼き上げます。

これで美味しくなりますね。

今日は他にクッキーは40種類くらい。

ブラウニー、

ポケットの中にしのばせるお菓子、

ウイークエンドレモンケーキ、

スパイスシフォン、

ココアのビスコッティ、

happy birthday、

thank you、

1,000円box・・・・・・

オリジナルboxでの箱詰めギフトも

お作りしますので

お声がけくださいね。

ラムレーズンとくるみのクッキー。

迷っちゃうくらい並べました。

週末もどうぞよろしくお願いいたします。