2021年1月1日。・・・決断のお話。
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしく
お願いいたします。
さあ、今年はどんな年になるでしょう。
・・・・・・・
コロナがなかなか終息せず
今年も工夫して
やらねばならないと思いますが
私はやっぱり楽しいことを
作り出していきたい。
どうしてもそう思ってしまいます。
・・・・・・・・・
だから私は
この写真の家、
ここを思い切ってお菓子の工房に・・・
やってみよう。
決断をしました。
去年の9月ころ、決めました。
青根の店の目の前の
この写真の右側の小さな家です。
ここでお菓子を焼き、
隣の「青根のお菓子の家」で
販売をする・・・
そういう仕事の仕方に切り替える
決断をしました。
そのためには
25年以上続けてきた
仙台でのお菓子焼きと販売を
終了しなければなりません。
悩みましたが
やってみることにしました。
3月いっぱいか4月第1週くらいまで
（まだ未定でごめんなさい。）
宮町の店を営業しますが
その後、青根の工房に移転いたします。
青根の工房の始動には
移転後、工事や他いろいろありますから
5月か6月ころになると思いますが
思いきって舵を切ることにしました。
がんばります。
精一杯やろうと思います。
雪の中のシードルみたいに・・・・
楽しく美味しい世界をつくろうと思います。
みなさま
今後ともどうぞよろしく
お願いいたします。
※宮町の店は
1/12（火）～営業
※青根の店は
1月下旬～営業予定です。
この記事へのコメント
昨年はいろいろな面で、お疲れさまでした。
初めてのコメントせずにはいられなかった。
大きな決断。仙台のお客様には申し訳ないのですが
とーーーっても楽しみです。
青根の営業日も増えますね。うれしい。
私の癒しの場所。そして、ほっこり雅美さん
今年もヨロシクで～す。
移転と工房openで頑張りすぎないでね。
コメントありがとうございます。勇気を出してのチャレンジです。とにかくやってみます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。