食と人の一期一会『由季野茶寮』ご予約受付のご案内。

食と人の一期一会。
一日限りの『由季野茶寮』
(以下、
「由季野」のインフォメーションを引用いたします)
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昨年、満席御礼と好評をいただいた
studio fahrenの特別なお菓子の時間が
今年も訪れます。
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爽やかで甘やかな香りが広がる、特別なひととき。
レモン、いちご、黒砂糖とジンジャー、ブラックココア、
ブルーベリー。
色とりどりのクッキーたちが並ぶプレートは
まるでお菓子の舞踏会のよう。
そして、ココナツクリームのやさしい甘さと、
焼き色のついたバナナの風味が広がるバナナと
ココナツクリームのパイは
森の中で思わず頬張りたくなる、
やさしくて満ち足りた味わいです。

新緑の輝きと川のせせらぎに抱かれながら、
静かに流れる特別な時間をお楽しみください。
ゆっくりとお過ごしいただくため、
完全予約制となります。
ぜひお早めにご予約をお待ちしております。
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●由季野茶寮「お菓子」(studio fahren)●
時・2025.4.29(火祝)10:00~17:00
於・由季野(宮城県川崎町)@yukino.inc
予約定員制【各回7組限定/90分制】
①10:00~
②11:50~
③13:40~
④15:30~

●お菓子のコース 2,750円●
【前菜】踊りたくなるクッキーたち
【メイン】バナナとココナツクリームのパイ
【デザート】抹茶のビスコッティ、
      ひとくちアイスクリーム添え

●お飲み物●
深煎りドリップコーヒー 770円
ブレンドティー 770円
グラスワイン 1,100円
その他、冷たいお飲み物など。

※ご予約方法
InstagramのDM、Facebookメッセージの他、
メール、LINEでもお受けいたします。
ご希望の時間帯(お時間に余裕のある方は第2希望まで)
人数、お名前、ご連絡先、メールアドレスを
お書き添えの上ご予約下さい。
お電話でのご予約は承っておりません。

※ご予約時間より90分のお席です。
※お食事の前後は敷地内で自由にお過ごしいただけます。
※初めてお越しの方は、
 時間に余裕を持ってお越しください。
※前菜のクッキーはお持ち帰りもできます。
(テイクアウト用の袋をご用意しております)
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●料理人 Profile
菓子作家・高木雅美 @studio.fahren
お菓子を焼き、小さな絵を描き、毎週末開く店舗
「スタジオファーレン」にて販売。
創業は1993年。
著書「お菓子は人をしあわせにする」ブロンズ新社

*スタジオファーレン*
宮城県柴田郡川崎町前川字沼ノ平山4-27
土・日 10時~17時営業

皆さまのご予約をお待ちしております。
(スタジオファーレンのInstagram
@studio.fahrenのDMや
ホームぺージ内の問い合わせ窓口からのメッセージでも
ご予約を承ります。)


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